洒红节（Holi）是印度教一年一度的重要节日，被称为 "色彩和爱的节日"，是为了纪念善战胜恶。印度不同地区庆祝方式不同，但核心价值是相同的--
庆祝善战胜恶。它是
印度最丰富多彩、最充满活力的节日之一，每个参与者都可以在这里摆脱一切束缚。随着音乐的节奏，人们将掺有水的彩色粉末泼洒在身上，然后在街上载歌载舞庆祝节日。在这个充满色彩和爱的洒红节里，每个人都会穿上蓝色、黄色、绿色和粉红色的衣服。
洒红节的历史
洒红节是印度教神圣而古老的传统节日。洒红节持续一天一夜，从农历法尔古纳月的最后一次满月之夜开始，大约在农历 3 月中旬。洒红节还庆祝印度春天的到来，即百花盛开的季节。这个古老的传统节日标志着冬天的结束，并向正义战胜邪恶致敬。庆祝者点燃篝火，相互投掷被称为 "古拉尔 "的彩色粉末，吃糖果，喝酒，并在传统民间音乐的伴奏下跳舞。
在这个节日里，印度教徒和非印度教徒都会互相泼洒彩色的水和粉末，从中获得乐趣。印度教徒认为，这是一个享受春天丰富色彩和告别冬天的节日。对许多印度教徒来说，洒红节标志着重新建立和更新破裂的人际关系、结束冲突，是清除过去积累的情感杂质的时刻。
洒红篝火-烧掉坏事情
洒红节的前一晚被称为洒红篝火或 "Chhoti Holi"，人们聚集在点燃的篝火旁，象征着正义战胜邪恶、除旧布新。
人们围着篝火举行各种仪式，如唱歌和跳舞。这个仪式源于霍利卡的故事，霍利卡曾试图用篝火的火焰杀死希兰雅卡西普的儿子普拉拉达（Prahlada）。虽然霍莉卡拥有对火免疫的能力，但她还是被烧成了灰烬，而普拉拉达却毫发无损。
庆典
洒红节的早晨也被称为 Rangwali Holi（Dhulendi）。人们互相用颜色涂抹和浇灌，还经常使用水枪和装满水的气球。
有几支队伍扛着鼓和其他乐器，从一个地方走到另一个地方，唱着传统的 洒红节歌曲，跳着舞蹈。
在这一天里，人们会走亲访友。人们聚在一起打招呼，品尝传统美食和饮料。洒红节也是一个宽恕和新开始的节日，在仪式上旨在促进社会和谐。
传统美食与饮品
Gujiya - 瓜吉亚，Malpua - 马尔普，Rasmalai - 拉斯马莱，Papdi Chaat - 帕普迪餐，Dahi Bhalla - 带巴拉，Dahi Vada - 带瓦达，Chana Masala - 咖喱鹰嘴豆，Puran Poli - 普兰波利，Besan Papdi - 鹰嘴豆面脆片，Lassi - 喇叭奶昔和 Thandai。
这些只是洒红节期间几乎家家户户都会准备的传统美食中的一小部分。事实上，人们还比赛制作最美味的洒红节菜肴。
布拉杰洒红仪式
根据神话传说，在北印度的布拉吉地区，洒红节是为了庆祝神灵拉达和克里希纳永恒神圣的爱情。洒红节在布拉吉地区具有特殊意义，该地区包括传统上与拉达-克利须那有关的地点： 马图拉、弗林达文、南德贡、巴萨纳和戈库拉是该节日的主要景点。洒红节主要在印度次大陆庆祝，但也通过印度移民传播到亚洲其他地区和西方世界的部分地区。
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