Durante tu estancia Au Pair en Francia, es posible que cocines mucho. A los franceses les gusta la comida casera y estaremos encantados de hacértela descubrir. Aprenderás sobre todo platos locales porque cada región tiene sus especialidades y estamos muy orgullosos de ello. Como bretón, te recomiendo, como es lógico, los crêpes. Es una de las especialidades francesas más famosas y siempre es divertido hacerlas.

 

Las horas de la comida también son importantes para nosotros. Normalmente, hacemos tres comidas al día. El petit-déjeuner (desayuno) es entre las 6:30 y las 8:30 de la mañana. A diferencia de lo que piensan los extranjeros, los franceses no comen croissant todas las mañanas. Es un raro placer que comemos los domingos. Sin embargo, sí vamos a la panadería por la mañana para comprar una baguette. Luego, el déjeuner (almuerzo) es entre las 12 y las 14 horas y el dîner (cena) es alrededor de las 20 horas. Por eso puede ser difícil comer en algunos restaurantes después de las 15 o las 23 horas.

 

También hay que saber que para los franceses, las comidas son una forma de convivencia y de compartir. Por lo tanto, pueden durar mucho tiempo.

El francés es un idioma hermoso y los hablantes nativos están orgullosos de él. Ser Au Pair en Francia es una gran oportunidad para aprenderlo y por eso, es obligatorio inscribirse en un curso de francés durante al menos tres meses. A diferencia de los prejuicios sobre los franceses, nosotros sí hablamos inglés. Sin embargo, apreciamos cuando los extranjeros hacen el esfuerzo de hablar algunas palabras en francés. Aunque todavía no te sientas cómodo, te recomiendo que aprendas lo básico antes de tu llegada. Por ejemplo, "Bonjour" ("Hola"), "Bonsoir" (Buenas tardes), "Merci" (Gracias), "Au revoir" ("Adiós"), "Pardon" ("Perdón") son palabras cotidianas que te ayudarán a integrarte y los franceses se alegrarán de que lo intentes.

Durante tu estancia como Au Pair, tendrás mucho tiempo libre y será la ocasión de viajar por el país y por Europa. Son muchas las opciones que se te ofrecen. El tren sigue siendo la más popular. En Francia, la compañía ferroviaria es la SNCF. Sin embargo, el tren no es necesariamente lo más asequible. Tomar el autobús es también otra forma de viajar y más barata. Compañías de autobuses como Flixbus prestan servicio en muchas ciudades de Europa. Si quieres conocer gente mientras viajas, te recomiendo que compartas auto. En Francia, la plataforma más famosa para compartir auto es Blablacar.

 

Francia tiene mucho más que ofrecer que París. Visitar la capital es, por supuesto, imprescindible, pero hay muchas otras ciudades o regiones que también merecen la pena. Por ejemplo, puede ir a Auvernia para contemplar los volcanes o al Valle del Loira para visitar todos los hermosos castillos.

Los franceses tenemos una forma especial de saludar a los amigos, nos besamos en la mejilla. Esto probablemente parezca sencillo, pero en realidad no lo es, ni siquiera para los propios franceses. El número de besos depende de la región. La mayoría de las veces, la gente se da sólo dos besos pero, por ejemplo, en el suroeste, la gente tiende a darse tres besos y en la región de Nantes tienen preferencia por cuatro besos. Cuando te encuentres con un amigo, no dudes en preguntarle cuántos besos solía dar, para que no haya malentendidos.

Como Au Pair en Francia, tendrás que hacer muchos trámites. Esto puede incluir la obtención del visado, la obtención de un número de seguridad social o la inscripción en un curso de francés. Todos estos pasos para ser Au Pair en Francia requerirán de tu paciencia porque es posible que no recibas los papeles o las respuestas de inmediato. A veces también tendrás que perseverar y volver a preguntar. ¡Buena suerte!

Últimamente, habrás oído hablar de las huelgas francesas y del movimiento de los chalecos amarillos. Esto forma parte de la cultura francesa de hacer saber al gobierno cuando no están de acuerdo. La mayoría de las veces, esto provoca interrupciones en los transportes públicos, especialmente en París. Así que si estás en Francia durante un movimiento de protesta y necesitas ir a algún sitio, tienes que consultar la información sobre el transporte público. Salvo eso, no tiene nada de qué preocuparse. Las huelgas y manifestaciones son la mayoría de las veces seguras y, si empieza a haber agitación, aléjate del corazón de la manifestación y estarás bien.

Desde hace algún tiempo, la gente de todo el mundo es más consciente de sus hábitos alimentarios y el número de veganos y vegetarianos está aumentando. Por desgracia, Francia parece ir un poco por detrás de los demás países. Cuando vayas a un restaurante, no te sorprendas si no hay ninguna opción vegetariana o vegana en el menú. Antes de elegir un restaurante, consulta su menú en Internet. También puedes intentar reunirte con amigos veganos o vegetarianos, para que puedan explorar juntos los raros restaurantes veganos.

 

Además, si acostumbras a comer alimentos orgánicos, debes saber que en Francia suelen ser más caros que los productos no ecológicos. Sin embargo, siempre habrá un departamento de productos ecológicos en el supermercado. También hay tiendas dedicadas, como Biocoop, que puedes encontrar fácilmente, vivas donde vivas. 

 

Recuerda todos estos consejos cuando estés en Francia y tu experiencia como Au Pair será la mejor de tu vida.

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